Calcium formate, yomwe imadziwikanso kuti nyerere, ili ndi formula ya molekyulu ya C₂H₂O₄Ca. Imagwiritsidwa ntchito ngati chowonjezera cha chakudya choyenera nyama zosiyanasiyana, ndi ntchito monga kupangitsa acid kukhala, kukana bowa, komanso kugwira ntchito yolimbana ndi mabakiteriya. M'mafakitale, imagwiritsidwanso ntchito ngati chowonjezera mu konkire ndi matope, popaka khungu, kapena ngati chosungira. Monga mtundu watsopano wa chowonjezera cha chakudya, calcium formate imalimbikitsa kunenepa: ikagwiritsidwa ntchito ngati chowonjezera cha chakudya cha nkhumba, imatha kulimbikitsa chilakolako cha nkhumba ndikuchepetsa kuchuluka kwa matenda otsegula m'mimba. Kuwonjezera 1% mpaka 1.5% ya calcium formate ku zakudya za ana a nkhumba za tsiku ndi tsiku kungathandize kwambiri kupanga ana a nkhumba olekanitsidwa.
Nthawi yotumizira: Disembala-30-2025
